2009年06月30日 22:45お役立ち情報/食・グルメ/結婚生活

韓果菜（韓国菜食ビュッフェ）

checheの韓国暮らし
cheche
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韓果菜（한과채）

韓国でも最近増えている菜食レストラン。韓国に帰ったらぜひ行ってみたいお店の一つを紹介します。


４年前にオープンした玄米と菜食を中心としたビュッフェ。

ベジタリアンや健康に気を使っている人でもお腹いっぱい味わえる韓国料理の菜食レストランです。

１人１万ウオン（約1000円）と値段も安く食べ放題というのが何ともうれしい・・。

メニューは、ナムル・海藻類・サラダ・果物・スープ類など15種類の料理が準備されているそうです。日によってメニューが変わります。


ご飯と韓国の伝統のおもち料理は玄米が使用され、「漢方飯」が食べられます。

これは、朝鮮時代の王族のための王の食膳として代表的なご飯で、一般人にとっても最高の食事と呼ばれているご飯です。

この伝統「韓果菜」は長寿のため、また現代人の健康のために厳選された12種の漢方薬材を郷土陶器を使用し真心こめて作られているそうです。


王も食べたという昔ながらの味をそのまま生かして作られた「薬膳食」を味わえます。



서울시 종로구 관훈동 30-9 청아빌딩 기하720-2802
電話番号　02-720-2802

お昼11:30〜14:30 / 10,000₩　　　　
夕食 17:00〜20:30 
定休日：日曜日  

 

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